“Come faccio ad alzare i prezzi senza perdere clienti?”
Se sei un parrucchiere, questa domanda ti gira in testa da anni. Magari ogni gennaio. O ogni volta che arrivano nuove bollette, nuovi aumenti fornitori, nuove tasse.
E puntualmente rimandi. Perché hai paura che i clienti se ne vadano, paura di essere “troppo caro”, paura che qualcuno dica “prima pagavo meno”.
Così continui a tenere prezzi che non stanno più in piedi.
LA VERITÀ SCOMODA
Hai paura perché non conosci i costi reali, non sai quanto margine produce ogni servizio, non sai quali clienti ti fanno guadagnare davvero.
Quando non hai numeri, decidi a sensazione. E la sensazione ti porta a non muoverti.
Un’altra paura diffusa è che i clienti possano abbandonarti, scappare al primo ritocco del listino. Ma in realtà loro scappano quando non capiscono cosa stanno pagando.
Mi spiego meglio.
La maggior parte dei parrucchiere ritocca il listino limitandosi ad apportare i vari aumenti ma tutto il resto non cambia: il servizio, l’offerta, l’accoglienza e in generale tutta l’esperienza che il cliente vive in Salone non muta.
Giustamente allora quest’ultimo si chiede “perché dovrei pagare di più per la stessa cosa?”
E ha perfettamente ragione, non credi?
Aumentare i prezzi è una decisione strategica che deve tener conto di tanti aspetti: prima di tutto i tuoi costi reali, poi le tue effettive potenzialità (a volte inespresse) e infine il mercato dal punto di vista della domanda e dei concorrenti.
Il processo di revisione del listino deve intervenire sulla redditività d’impresa, sul valore aggiunto dei tuoi servizi e sull’esperienza del cliente in Salone che deve essere percepita su un livello diverso o più alto rispetto ai tuoi concorrenti.
CHI NON PUÒ AUMENTARE (E CHI INVECE SÌ)
Non può aumentare chi lavora solo sui volumi, compete sul prezzo.
Può aumentare chi conosce i propri numeri, ha servizi con margine, gestisce il salone come un’azienda.
AUMENTARE I PREZZI È UNA SCELTA IMPRENDITORIALE
Non è arroganza. Non è avidità. È sopravvivenza prima, crescita poi.
Perché senza margini non investi, non migliori, non diventi un riferimento.
E continui a lavorare tanto per guadagnare poco.
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